47.围炉烧烤(2 / 2)

工作接近尾声。最后上烤架的是红薯块丁和馒头片。

大家围坐在烤火炉周边,蒋梦言端来烤好的肉串,先递给许奶奶几签,然后才给姐姐们分发了。

看到肉串酥脆的外表,大家都以为是焦酥的口感,可咬到嘴里才发现,内里的肉质鲜美多汁,充满弹性,鲜美绝伦。

“哎呀,咋这么好吃!梦言你是跟谁学的?”许奶奶忍不住赞叹。

“我跟书上学的,奶奶。”蒋梦言一边在烤架上翻弄这馒头片和红薯丁,一边奶奶和姐姐说话。“四姐,稀饭温在煤炉上的多用锅里,你帮大加盛一下。”

随后,大家又分别尝了其他的几样烧烤品种,都给出了极高的评价。

烤豆筋:口感圆润饱满,q弹厚实;

烤笋子:香辣与酱料搭配超绝,十分爽口;

烤香菇:鲜美多汁,香气四溢,口感丝滑;

烤泥鳅:咸鲜可口,可嚼出浓郁肉香,令人回味无穷......

“梦言牌烧烤”、新鲜的大米稀饭,加上焦黄酥脆的馒头片和红薯丁,吃的大家大呼过瘾,欲罢不能。