相当于非法移民的劳务市场，每天都有大批的非法移民在那等着找活干，需要人力的话去那喊一声就能拖回来一车。”

看到赵峥震惊的表情，联想起他出身于体制不同的东方某大国，觉得他可能对这种事情会比较难以接受，老约翰不想给他留下负面印象的强行挽尊了一下。

“好吧，那我雇佣本镇的居民，需要支付他们多少薪水才合适呢？”

因为没有身份证明，无法光明正大找工作的非法移民工资虽然低，但是不想惹麻烦的赵峥还是决定雇佣本镇居民。

一来是稳定，不会干着干着哪天就被抓走了。

二来是招募来的厨师，他多少需要传授给对方一些厨艺，可不想刚教会没多久就跑路了。

“招一名女侍应的话，周薪大概在400叨左右。”

“你可以请一名固定的女侍应作为领班，然后在餐点的时候再请几个拿时薪的兼职工。”

对这方面比较有发言权的内森，给赵峥介绍了一下：“这样11:30~13:30以及17:30~19：30这两个餐点时段，每个拿8叨时薪的兼职工每周只用支出224叨的薪资。”