,一一配比,不能本末倒置,不能阴阳失衡!
……
还真有些难!
青衣女子很有耐心,将一份份香料细细称着,一份份菜蔬也都备好,待会就可以将它们一一处理了。
佛跳墙!
按照青莲姐姐的说法,一份份食材不经过处理,直接放入坛中乱炖,无论如何,都不会有很好的口味。
需要对一份份食材经过事先的处理。
这一步,自己明白的。
就如药方,所需的药材也都是经过处理的。
药材的处理多种多样,烘、烤、晾、晒、阴干……,食材也是需要经过煎、炸、煮、炒……。
一一备好之后,才能够有序的放入坛中,成就一番好滋味。
惜哉!
对于各种食材和香料的配比,自己还在摸索,还真不是一件简单轻松之事。
然!
少女很有信心,左右不过多多尝试罢了,一次不成,就尝试多次,青莲姐姐腌制那些酸菜、咸菜的时候。
有时候都失败一二十次,才定下真正的秘方!
青莲姐姐可以做到。
自己一定也行!
是时!
一语略显急促而又慌乱的声音从外传来,脚步声也快速靠近,纵如此,青衣少女不为所动。美人图