/br>“别叫老师,叫董教官。”“是!董教官,你听我说。”“说什么?”“我与赵本松在越野长跑途中遇到灰熊袭击,结果发生了生死搏斗,灰熊被我们两人勠力同心给反杀后,本想与大家分享生熊肉。”“但是?”“但是什么?”“但是后来一想,生吃熊肉的话,容易感染病菌啊。食用生肉可能会导致身体出现多方面的问题,如细菌感染、寄生虫感染、病毒感染等。”“我看到书上说,各种动物的生肉中,都有可能携带各种细菌、寄生虫和病毒,如沙门氏菌、大肠杆菌、副溶血性弧菌、弓形虫、肝吸虫等,这些病原体可能会刺激胃肠道引起腹痛、腹泻。可以导致食物中毒、痢疾、肝炎等。”“据世界卫生组织的数据,全球每年有约数百万人死于食源性疾病。”董威敏反驳道:“你怎么没有看到书上说,人类的强大的胃酸,可以帮助我们杀死生肉中的细菌和寄生虫。人类在烹饪肉食过程中,往往会杀死大量存在于生肉中的酶。”“生肉中存在酶的数量多,不被人类烹饪消灭,可能对健康会产生更有益影响。”“食古,不,食书不化!只取你需要的部分?是不是断章取义,以偏概全?”
第130章 火上煮熟(2 / 2)