第3章 麻味流传(1 / 1)

“你会做饭?”流放的地方也是会有官兵看守的,现代做饭的手艺还不错。

“是的官爷,在这地方磨练出来的,什么新事物都接受不了只会被淘汰!”前世自己从小就会照顾自己,独立,下面还有弟弟妹妹要养,都是生活所迫。

“说的不错,给你一次机会,哥几个在这艰难度日,如是做不出好吃饭菜,就拿你来消遣消遣。”

“您放心,既然给了我这个养家糊口的机会,我一定珍惜。这是我家传,仅存的一点心意,还请您莫要嫌弃。”在这总比在外面那些流放的地痞打交道好,沈玲珑拿出在系统商城里换的玉钗,可约兑换5两白银。

一月只能兑换一次银两,用积分兑换。(在这里说下:1两黄金约等于10两白银,大约可换到10000-15000文铜钱;一两白银大约可换到1000~1500文铜钱,古时通常说的1贯钱或1吊钱就是1000文。)

“看小娘子就是个有眼见的人,去做吧!兄弟们都等着呢!别让我做的太难堪。”官兵头子隐晦的说。

“您放心,我小命都在这里了,您等着就行!”

“这些食材都能用,小娘子可当心点。”一个好心的厨婆子说道。

“谢谢阿婆提点!”说罢开始干活,这里是流放的地方,虽然官兵平时受贿赂不少,吃食还是口多食寡。

“宿主大大,你打算做什么?”

“叫我阿沈就告诉你。”

“不要,你都不叫我小七!”

“小七。”

“好吧!看在你这么有诚意的份上,我就勉为其难的答应你了。接着007说道:“阿沈,你打算做什么?””

“口多食寡,先做个栗米粥吧!”这地方靠山靠水,水源目前是充足。

有肉,但是一般都是上面的人吃,下面的小兵根本吃不到。

把用猪肉泡过的水煮栗米。肥肉切下来一些炒出油,和野生马齿笕一起翻炒,没有太多的调料,就有简单的粗盐和自己搞到的花椒。不过基本上是可以了,最后再配上干粮。

再给官兵另起炉灶搞个肉菜和肉沫+马齿苋。

“闻着味是挺好,这是你做的,你先示范一下怎么吃?”乱世之地当兵也时刻要提防一下,毕竟平时受贿不少,也让挺多人不如意。

沈玲珑夹起一块肉放到嘴里。“嗯~”

发出声响和肢体并用,看的官兵李伟立马警觉起来!

“吃太急,噎到了,我再尝一块,刚才没尝出来。”

“小娘子可真是让我好生担心,让你示范不是让你尝味道,好了你去旁边。”

李伟(官兵头子)开始品尝起来,从一开始的新奇不屑到满脸回味,“这是你做的?里面放了什么,为什么和本官的厨子做出的味道不一样。”

野生马笕菜生命力顽强,繁衍能力也旺盛,但是处理起来不是那么理想,平常做起来味道稍微有些苦涩。

“官爷,我有我的方法,不过要给您看一样东西,是做这道菜的重要原料。”说着便把没处理的花椒递给李伟看。

李伟看过后道:“小娘子好大的胆识,来戏耍本官,这种又麻又涩的东西和菜的味道完全不一样。”

“先别急,您再看看这个。”把处理过的花椒拿给李伟。

“这个味道倒是清香,不涩,微麻;怎么做到把两个同样的东西做出不一样的味道的我很好奇。”

沈玲珑把提前写好的花椒的处理方法和过程递给李伟道:“都在这的官爷,您细细看。”

“你很聪明,怪不得要在我这里做一个掌勺的厨娘,如果你再生的漂亮些,说不定还破格让你做我的五姨太!”纸的末端写着:配方当做筹码,保我在这乱世一时太平,递给京城,届时您回到京城或者在此地再升一级也不无可能。

京城目前为止还未出现花椒作为调料的先例,只因树干有刺,果实又涩又麻还带着一些苦味,生长地又极难寻找,所以不当做调味料的一种。

“还是得多谢官爷的赏识,给这么爱戴自己手中士兵的官爷做吃食是我的荣幸!”

营帐外的士兵都在感激李伟的作为,沈玲珑给士兵送饭的时候告诉他们做的这些饭是李伟的意思,有饭一起吃,有活一起干,和他们一起坚守这乱世。

平常的饭菜不是干粮就是水煮栗米不见一点荤腥,马笕菜也是苦涩难以下咽。

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