争胜利,周苍柏辞去省府委员和省银行总经理职(省供应处撤销),转任善后救济总署湖北分署署长。民国三十六年,周赋闲家居，时陈诚在东北主持军务，邀请周至沈阳任职，周婉辞,旋移家上海,闭门谢客,日以看书种花为事。

1949年9月，周苍柏出席全国政治协商会议第一届全体会议。新中国成立后历任政务院财经委员会委员，中南军政委员会委员兼轻工业部副部长、工业部副部长、湖北省人民政府委员、湖北省第一、二、三届政协副主席等职。1970年,周苍柏以82岁高龄在北京逝世,安葬于八宝山革命公墓。