头，“嗯嗯嗯。”
我耸耸肩，宠溺一笑，还真是没办法。
面醒好后，我将面团反复揉搓至光滑，擀成厚饼，双面刷上薄薄一层浓香压榨花生油，二度醒发两刻钟。
这次醒面时间稍长，我此刻也体会到了红桃的心情，好生无聊啊！
不过，好在刚刚多揉搓了些面团在一旁备用，我揪下一小团，捏了一张笑脸。心想：那样好看一张脸，合该多笑一笑的嘛！
二度醒发好面后，我将厚面饼切成一条条长剂子，接下来便是展现身手的时刻。
我两手四指左右拈起一条长剂子，缓缓拉伸，上下轻甩，面条在我身前筋韧弹跳。面被拉至一臂长后，我收手，将右手拈着的那端收至左手拈起，如此反复动作几次，一圈圈细而长的拉面就出现了。
剩下的剂子也依次动作，在我手中变成一圈又一圈细长面条。做完这些后，我在面条上撒上些许干面粉，随手将面条打散，混进干粉，避免其互相粘连。
这样，寿面算是备好了。
我满意地笑笑。
此时，青杉那边的鸡汤也差不多要炖够了时辰。
我欣喜，走过去伸手就要去揭锅盖瞧一瞧，青杉眼明手快一把握住、拉过我快要触碰至锅盖的手，笑着道：“娘娘，烫！”
青杉动作太快，我才回过神，笑道：“唉，我又马虎了。”
青杉拿起一块折叠了几层的巾子，隔着巾子拈起锅盖，对我道：“娘娘，您瞧瞧，怎么样？”
浓浓的鲜香扑面而来，我看向锅中，鸡身似玉透莹，汤汁油光水亮，我扬了扬眉，“相当不错！”
待一切材料都备好，我又一一检查了遍，碗中的寿面、温着的鸡汤，撕好的鸡丝、切好的碎葱、两颗小青菜、一个大鸡蛋，无有遗漏，只待届时。