第26章
【林秀荷到乡里办事，吃了几次馆子的菜，就发现钱家的味道很不一般。】
胡美仁在心里是一阵嘀咕，却不知道全被顾建安听了去。
顾建安也没有说话，脸上也没一丝的变化，手上动作却没停。他正用湿布子给闺女擦着油汪汪的小手。
小闺女儿越来越淘了，还专门把脏手往他身上蹭。
不过现在闺女儿是却越来越机灵，虽然说话上还是一两个字一两个字地往外蹦，但顾建安却觉得自家闺女从来不傻。
而现在，他要听听胡美仁这次又预料到了什么？
这个不一般的媳妇儿，让他稍微地有点担心。
“差点把这件事忘了。”胡美仁的嘴一秃噜，也差点把心里话说出来。
“钱师傅，咱们大星乡现在就你家的饭做的最好吃。”
胡美仁上辈子也吃过不少好东西，但是修仙界那个地方不讲究吃，讲究的是排面。
而今天她吃了钱师傅做的菜，就是真正手艺人做的老菜，吃饭的那种香的感觉是从心里面翻出来的。
胡美仁吃得很满足，然后一不小心就想起了书中的一件事。
钱师傅中风死了。
原因就是书中的女主林秀荷，到乡里办事的时候，肚子里的那货一直喊饿，她正好闻到一股浓香的炖大骨头味道。
正式钱家饭馆。
林秀荷的一转身，就看到街对面的一个不起眼的红门脸，她急忙走了过去，她也确实饿了。
一个人吃了2斤饺子，一大盆炖大骨头。
在吃饱喝足结账的时候，不知道是不是因为吃的太好了，感觉肚子里的那货也跟着舒服着。
林秀荷是个很敏锐的人，稍微琢磨了一下，就猜到了答案。
钱家饭馆的菜有秘方。
她倒没有多方打听，只是随口问了一下。
自然，是因为老钱两口子没甚心眼子，也是顺嘴，就把自家的秘方告诉了林秀荷。
那就是大酱。
“大酱是自己下的，每年下几十缸。”老钱是一脸的骄傲，这会儿也把这个秘密随口就告诉了胡美仁。
胡美仁稍微抿了抿嘴，想想这件事该怎么说。
老钱两口子对自家不错，也跟父母关系挺好的，这事啊，还牵扯到林秀荷。
她得管呀。
一旁的顾建安突然说道，“一个买卖想要长久，肯定要守住自己的秘方。”
他看了看表面精明，实则很实诚的老钱俩口子，表情变得严肃了起来。
“你们要是有儿有女，以后也是要结婚生孩子的，干什么不用钱呢？”
“现在经济刚恢复一点点，你们的生意就比别人家好。”顾建安的严肃与认真，以及对未来的展望，让老钱两口子互相对视了两眼。
但也只对视了一下，顾建安明白他们俩还不懂，又继续详细地解释道。
“你们这个秘方能让你们家的买卖长长久久，你们的儿女以后也能靠着这个挣很多钱。”
“一个大酱？”老钱媳妇儿有点不相信。“我们这儿年年自己都下大酱的，也不是什么稀罕东西呀。”
有些人你不把话说的透透的，或者说的非常严重，他是不能明白的。
顾建安看他俩还不懂，只能继续说道，
“当然了，大家都做一样的东西，看上去并不稀罕。”
“但是，你家大酱是你们祖上几代人传下来的老手艺，别说咱们乡整个，就是整个省里又有几个人呢。”
世代传下来的手艺，一代又一代地完善配方，肯定不一样的。
而且，这里面蕴含着匠人的不屈的精神。
这就是食物美味的根本。
用心到底，做出来的东西完全是不同的。即使配方类似，进到嘴里味道千差万别。
“这就是秘方珍贵之处。”胡美仁也强调。
“要是有人跟你们打听秘方，你们把自家的大酱的事儿一说，或者随口把大酱制作的关键告诉人家。”
“那他们就可以在你家旁边开个一样的馆子，还不把人给气死呀。”
“确实。”老钱媳妇儿终于认可了这个说法。“我家老钱脾气不好着呢，要是真发生了这种事儿，还不知道会气成什么样呢。”
“另外家里那些孩子，吃喝用的，都指着我们这个饭馆呢。”
“一定要守好你们的秘方。”其实胡美仁已经在书中知道了钱家的秘方。
钱家下大酱的那个院子，中间有一个很大的老槐树。
他们家的大酱之所以是老手艺，一方面确实是祖上传下来的制作方子，第二个就是槐树上飘下来的花和叶会不经意地落到酱里。
等酱能吃的时候，这个酱的味道的，沉香的度就比较高了。