这天的风味楼里，秦川等人开始吃饭。

刚好最近大厨刘城正研究火锅很出彩。

冬天的时候非常受欢迎。

李斯也很满意，没想到始皇帝都都来赏脸。

“今天吃黑牛肉火锅，这可不简单。是风味楼冬季招牌啊。”秦川说道。

哪怕是在天字一号楼都是客人们经常点的存在。

很多人慕名而来，吃完之后都拍手叫好。

“这次主要是感谢公子川对于官府的帮助，不是你现在我们可愁坏了。”李斯说道。

伴随着咸阳城的扩大。

现在治理难度越来越大了，可以说水库告急这件事很急迫。

要是没有办法处理好的话。

很长时间搞不好都要靠人力从外面运水。

“没关系，我可是通过这件事赚到了不少钱。已经算是很满意的程度了。”秦川回应道。

本身清风澡堂现在就在大秦铺展开来。

很多地方的营业额都很多，由于大部分秦朝城市都在中原地区。

冬天干燥寒冷，清风澡堂一出现就引起他们的注意。

立刻成为了最佳的休闲场所。

而且很多澡堂为了更好的运行。

开启了让人没想到的产业。

例如围棋比赛等等，大大吸引到了很多的顾客慕名前往。

秦川很满意，这点倒是做的相当不错。

“不聊别的，我们喝酒喝酒！”嬴政连忙说道。

都到风味楼这种咸阳城数一数二的酒楼了。

肯定是要好好的喝一场。

“没错，这是我们风味楼最好吃的狮子头！”刘城正自信的说道。

根据客人的评价，这个狮子头的口味相当好吃。

基本上秒杀现在市面上其余的商家。

“名声这么响亮？那我可要尝尝是不是名不虚传了。”李斯眼前一亮。

并且还是独特吃法，可以先放到汤里浸泡一段时间。

专门熬制的鲜羊汤就是用来完成这件事的。

秦川倒是很早就吃过，明白非常美味。

不光是有狮子头的丰富口感，还具备了羊汤的鲜美。

可以说是非常精美的食物了。

“好吃啊，刘城正做出来的就是不同凡响！”嬴政连忙说道。

他还真没有吃过这么完美的狮子头。

“对啊，味道跟鲜甜味都把握的刚刚好，像是艺术品一样。”李斯点评。

哪怕是之前那些人跟刘城正比较，都完全不是对手。

来到了风味楼之后，显然实力上升很多。

主要是振秦会这边有很多的调味料。

全部都是不能够让外界知道的，可是风味楼都是能够尽情使用。

刘城正依靠着调味能力的大幅提升，已经把实力上升到更强的高度。

接下来的水晶萝卜更是高级。

晶莹剔透的萝卜里面灌满了鸡汤跟鲜嫩的鸡块。

“要放在火锅里面才能吃，跟底料充分融化，会变成另外一种味道。”秦川连忙说道。

风味楼里的吃法跟外面截然不同。

当然也只有这样，才能够诞生出全新的美味。

“这味道让人体验到冰火两重天啊，鸡汤居然是冷的。”李斯感觉到意外。

原来这个菜的主要目的是让味觉感知到不同的味道。

从而从对比感中形成新的美味。

可以说非常成功，起码让在场众人感觉惊艳。

“不拘一格的才是真正的美食，拘泥于一种形式就很没有心意了。”刘城正解释道。

所以要重视创新，目的就是形成越来越多的种类。

这样的话，才会成长出大家爱吃的食物。

如果只是仿制别人的东西，其实就失去灵魂了。

“只有大师才是引领潮流的。”秦川很欣赏。

如此一来，风味楼的菜肴就会独一无二。

这也是秦川一直以来所非常推崇的。

也只有这样才能够创造出大家热爱的美味出来啊。

最后还有一道红烧鲶鱼。

这倒是个很寻常的菜肴。

显然里面放置的配料不简单。

“里面居然有八爪鱼？这是怎么做到的。”嬴政疑惑的说道。

按理说鲶鱼不就是自身的味道嘛。

“陛下，我们主要是为了提升鲜度跟咀嚼感。八爪鱼这种海鲜食材很适合，才能够让鲶鱼更加好吃。”刘城正回应道。

在食材里面做夹层，其实对技术的要求很高。

这一点秦川运用的很好，全鱼馆的时候就采用过。

刘