一碗鸡汤,整个碗里堆满了肉。
这个男人不知道自己不吃肥肉吗?简直是浪费,花瑶紧皱眉头不出声,不知者莫怪,不知者莫怪。
易成不知道自己哪里做错了,非常懵,这时潇儿才出来解释道:“后爹爹,娘亲不喜欢吃肥肉,你不知道吗?”
啊?呃……这个他好像真的还不知道,这下尴尬了!
易成尴尬的刨了好几碗米饭,肉都没怎么吃几块,只是喝着鸡汤蘑菇泡饭,很快他就吃饱了。
“那个对不起啊,你们慢慢吃,爹爹还有事要做,等一下你们吃了,将碗放到厨房,爹爹一会儿洗!”
易成还要忙着去做卤肉,那些猪下水卤出来可就不臭了,幸好刚才他叫李大爷放在门口,隔得远才没闻到臭味儿,不然能被这几个孩子嫌弃死。
他拿着盆儿,舀了一些面粉进去,挑了两大桶水出来绕到房子背后去洗,水不够,又挑了几大桶水才洗干净。
这会儿总算没有那么臭了,至于那些粪便就当给这些菜当肥料了!后院种了几分菜地也该浇肥了。
易成将猪下水切干净,没有白酒白糖了,循着路去李大爷家买了一些,花了八十文,放入一些盐腌制,为了方便腌制,它全部切成小块儿。
肠肚不用腌制,不一会儿就腌制好了,在这期间他准备好了卤肉调味料,将猪下水下锅,在沸水中加入葱姜煮上十五分钟。
待到腥味去除以后,煮至断生,不宜过手,以防鲜香味流失。
自己一个人在厨房忙碌着,忙的认真,丝毫没注意到孩子们已经将碗给洗了端进来了。
孩子们并没有打扰他,虽然今天这顿饭确实吃的挺香的易大厨手艺的确不赖!不过休想一顿饭就收买他们。
曾经他对他们做的,他们可还历历在目,现在身上都还有被打的印记呢!突然间不好吃懒做了,还真的怪别扭的。
吃完饭孩子们就进去休息了,此刻天都已经快要黑完了,煤油灯那么金贵,还是少点为好。