自己吃过的螃蟹为什么都被捆着了,因为不被捆着,即便到了锅里,螃蟹也到处爬。
大钳子刮在锅盖上嘎嘎作响,听得人不寒而栗,守着灶台烧火的吴思言差点跳起来。
“妹妹别怕,看我打死它!”
吴墨言冲过来,对着锅盖就是重重地一下。
震耳欲聋的一声,仿佛真的把螃蟹给吓住了,再也没发出过声音,但也把灰尘搞得满锅台都是。
苏蕴然哭笑不得,过去揉了揉吴思言的头,“螃蟹受热后正常的变化而已,下次我们捆住它们就不会这样了。”
吴思言咬了咬嘴唇,不好意思地点了点头。
苏蕴然笑笑,“去玩吧。”
“不要,还要烧火。”
“去玩也行,找隔壁的赵小丫,你们俩一块玩。”
吴思言还是摇了摇头,固执地坐在那里帮苏蕴然烧火。
苏蕴然没办法,好在厨房前后都有门,穿堂风扑面而过,守在灶前也并没有太热。
差不多二十分钟,螃蟹出锅,原本发青的蟹壳变成了红色,像是给孩子们变了个魔术。
苏蕴然把螃蟹捡到用竹篾编成的小筐里,重新把锅洗了一遍,开始做鱼汤。
鱼汤也很好炖,两面煎的差不多的时候,用铲子把鱼捣碎,再趁热加入开水即可。
等把奶白的鱼汤盛到大盆里,就是今天晚上的重头戏了。