这怎么办？

只能够做成五分熟、六分熟，这样子的牛排吃起来才会嫩。

可是在传统的吃法中，肉肯定是要煮熟的，不煮熟会吃起来有腥味。

煎完牛排之后，从外形上看是金黄色的，还发出“吱吱吱吱”的声音。

苏小小另起锅，在锅里放入他自己熬制的酱汁，然后加上点辣椒泡了一下后，轻轻地淋到了牛排上。

没错，就是这个味道！

牛肉的香气混合着酱料的那种独特的味道，飘荡在空气中。

苏小小闭上了眼睛，仿佛是在享受人间美食。

她继续闻盘子中的牛排感叹。

这味道真是太绝了，比美食街的夜市做的牛排都好吃。

管它几分熟？先吃再说，苏小小用小刀把牛排切成布丁，然后放入嘴里。

小青看到后，也凑了过来，“苏厨娘，你做的牛排也太香了吧。”

“那是，我可是认真做出来的，给你一块尝尝，”

尝过牛排后，小青瞬间开心起来，“苏厨娘，没想到你刚进宫，厨艺居然这么好。”

苏小小心想，若是此刻有一杯红酒，那就好了。

对，在苏小小的观念当中，必须就是要配红酒，才好喝。

这就是绝绝子。

红酒可是牛排的点睛之笔，可是在这朝代只有白酒，上次想喝啤酒都没有，更别说有红酒了。

苏小小自言自语地说道，“太可惜了，太可惜了。”

小青在一旁应和着：“可惜？什么可惜？”

“小青你知道哪里有红酒吗红酒？”

这可再一次难到小青了，她不曾喝过酒，根本就不知道什么红的白的。”

她摇摇头表示不知道。

苏小小打开空间地图，从地图当中搜索出在这个朝代是有红葡萄的

这红葡萄做成酒那就是葡萄酒

小青，这里有葡萄酒吗

小心摇摇头

看来想拿到成品葡萄酒，是不可能的，也就只好自己搞创造发明了。

目前苏小小招待外宾的才想出来了，就是三样，一个是酱汁牛排，第二道就是意大利拌番茄酱，第三道就是葡萄酒。

搞葡萄酒创造发明确实不是一件容易的事情，因为这需要用到冰糖来发酵，可是在这朝代的白糖都难找，更别说要红糖了。

经过搜索苏小小知道冰糖的制作方法，第一步首先需要用到甘蔗，提取出白糖后再用白糖制作成冰糖。

这种工序太复杂了，宫里根本就没具备做冰糖的条件。

在锦安县她都可以叫李叔到村里面去找葡萄回来。

为了能够早点做成葡萄酒，苏小小用空间翻遍了里面的各种方法。

大多数都是因为缺少材料没办法实现。

时间越来越紧迫了，怎么办？还剩下八天的时间了。

时间确实有点急，这时苏小小想到了一个人。

对，那就是秦家酒坊的秦东家。

与其自己费脑子想想，还不如亲自去制作出红酒。

苏小小计划亲自回到秦家酒坊，向前东家讨教做酒的秘诀和方法。

可是苏小小担心秦东家不把做酒的方法告知。

先管不了这么多，问个清楚再说。

趁着这几日皇上外出狩猎，没在宫里，苏小小就拿着令牌独自一个人，沿着水路回到锦安县。

上岸的第一件事情，就是先回到厨娘小卖部，把那几颗辣椒种子交给苏大厨，让苏大厨好好的把这些辣椒种起来。

苏小小问陈三儿是否知道做酒的方法。

陈三儿回答不知道秦家酒的秘诀。

无奈中，苏小小只好厚着脸皮登门拜访。

这是苏小小自打上次离开秦家酒坊后第二次回来，与上次不一样，这次的她和上次不一样。

之前自己是来这里面试要做主厨的，可惜当时秦东家不舍地花钱建酒楼，否则，苏小小也不会像现在一样，到宫里当厨娘。

伙计们见到是苏厨娘回来，都纷纷停下手中的活走向门口。

要不怎么说是人必须要名利。

这次的苏小小来秦家酒坊多了一个身份，那就是一品厨娘。

秦东家在里屋听到苏小小的叫唤声后，赶忙跑出来迎接。

迎接的时候不忘行了一个拱手礼，“欢迎苏厨娘来到我们秦家酒房。”秦东家和善地笑起来。

虽然苏小小只是一个小小的厨娘，但是对于在锦安县的人来说，这可是天大的喜事。

而秦东家也不例外，他开始跟苏小小套起了近乎。

谈话内容大多的是当时自己如何看上苏小小的厨艺。

然后，说道现在苏小小进步，能到皇宫里做厨